Tiramisu材料如下：（約6杯）

1. 蛋黃5個

2. 糖120克

3. whipping cream 100g (我見市面上也有低脂買的)

4. Mascarpone cheese 1盒（500g）

5. Lady Finger手指餅乾適量

6. 海綿蛋糕 (我今次弄的沒有加)

7. Espresso濃縮咖啡1杯 （只是咖啡都ok）

8. 咖啡酒少許 （也可以改用冧酒, 白蘭地& 威士忌）

9. 可可粉少許

作法：

1. 首先, 蛋黃加砂糖混合打至蛋與糖完全溶和。(打到呈淡黃色的乳白色稠狀狀態即可)

2. 加入Mascarpone cheese (*Mascarpone須先放置在常溫中軟化, 這樣才比較容易跟蛋黃糊一起拌勻。)
接著只能用刮匙, 以按壓方式溫柔地攪拌, 直至所有材料混合均勻。

3. 打發cream。要打到倒轉也不會流下來的程度為止。(*cream必須一直放在冰箱中冷藏，等到要時再拿出來，以免放在室溫下太耐)

4. 將打好的cream加入之前的cheese糊, 和步驟2一樣, 以刮匙慢慢翻動攪拌至完全混合均勻。

5. 手指餅乾切成適量大小放在杯子裡, 再將咖啡酒慢慢倒在手指餅乾上浸濕。

6. 將cheese糊倒在餅乾上, 在桌上敲敲以去除cheese糊內的空氣。重覆做兩層, 並灑上可可粉。


想特別0的, 好似我咁係紙咭上cut出圖案, 之後將紙咭放在杯上並灑上防潮糖霜。
想賣相更可口, 最好食個時先灑上可可粉。^^

完成!yeah~~其實都唔係好難整, 哈哈

It's Skin Power Q10 Formula 系列之毒蛇精華液

一回家就馬上試了!香味淡淡的，塗抺起來也很舒服。
價錢又唔係好貴!值得一試

讓我在此簡單介紹一下什麼是SYN-AKE - 俗稱毒蛇 ,

繼肉毒桿菌後，最新瞬間抗皺成分SYN-AKE(類似蛇毒血清蛋白)

產品模擬蛇毒毒素活性的小肽，臨床試驗表明SYN-AKE，
能通過抑制肌肉收縮而減少皺紋產生，具有卓越迅速的祛皺功效。
獨有的肌膚緊緻成分類蛇毒縮氨酸，則有效及回復肌膚彈力緊緻。

SYN-AKE其活性作用方式如同蛇毒，也是通過阻斷神經肌肉收縮的傳導信號，
可直接作用於皮下組織，控制神經肌肉收縮，特別針對表情皺紋。