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本來呢個 blog 係大老爺開嚟寫遊記, 後來俾易師奶霸咗嚟寫食經, 無論如何, 我地一同為大家分享烹飪心得, 生活點滴,旅遊樂趣。

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  • 禮物
  • May 22, 2013 3:01 PMComments 26Trackbacks 0Pageviews 972Public

    姑仔嚟之前都有問我仲要唔要碗碗碟碟,舊年佢過嚟已經送咗我一大堆,今年我話唔要啦,不過姑仔好有心,買咗同舊年同一係列嘅 CORELLE 比我,仲有我去旅行必備嘅花旗参茶包呢份係大老爺嘅More

    姑仔嚟之前都有問我仲要唔要碗碗碟碟,舊年佢過嚟已經送咗我一大堆,今年我話唔要啦,不過姑仔好有心,買咗同舊年同一係列嘅 CORELLE 比我,仲有我去旅行必備嘅花旗参茶包呢份係大老爺嘅More

  • 晚飯@金輝
  • May 21, 2013 3:04 PMComments 22Trackbacks 0Pageviews 1513Public

    大少爺最近換咗架戰車,唔知佢攪乜野,晚晚放工就去咗朋友度攪呢攪路,將部車整嚟整去,约佢同姑姐飲茶又話要整車,一早约好咗同姑姐食晚飯,臨時甩底又話架車未整好,真係無佢符!雙式蒸蠔魚翅海皇羹XO醬炒蟹生麵底清蒸盲鰽竹笙北菇豆腐蜜椒牛柳二少爺點嘅粟米班片蝦醬排骨綠豆海帶呢餐A$330More

    大少爺最近換咗架戰車,唔知佢攪乜野,晚晚放工就去咗朋友度攪呢攪路,將部車整嚟整去,约佢同姑姐飲茶又話要整車,一早约好咗同姑姐食晚飯,臨時甩底又話架車未整好,真係無佢符!雙式蒸蠔魚翅海皇羹XO醬炒蟹生麵底清蒸盲鰽竹笙北菇豆腐蜜椒牛柳二少爺點嘅粟米班片蝦醬排骨綠豆海帶...More

  • 姑仔駕到
  • May 20, 2013 3:03 PMComments 28Trackbacks 0Pageviews 1791Public

    姑仔從洛杉磯來探親,大老爺去機場接咗姑仔回奶奶家,等佢稍為休息一下,我地就同佢地去金漢宮飲茶More

    姑仔從洛杉磯來探親,大老爺去機場接咗姑仔回奶奶家,等佢稍為休息一下,我地就同佢地去金漢宮飲茶More

  • 限量版
  • May 19, 2013 3:01 PMComments 21Trackbacks 0Pageviews 1872Public

    年青人真係會趕上潮流,大少爺第一時間就去認購以下限量版嘅“It’s About Time” G-Shock watch and Vaider Lite high topMore

    年青人真係會趕上潮流,大少爺第一時間就去認購以下限量版嘅“It’s About Time” G-Shock watch and Vaider Lite high topMore

  • 京葱肉絲
  • May 18, 2013 1:03 PMComments 16Trackbacks 0Pageviews 1949Public

    我家種有兩種葱,一種係紅葱頭, 葱身比較幼细,另一種係白葱頭,葱比較粗大,而且會愈種愈粗,成棵细京葱咁,咁我就利用呢啲 A 貨,整京葱肉絲嘞!材料﹕梅頭肉切絲大葱2條切絲蒜蓉, 薑蓉各1茶匙汁料﹕磨豉醬半湯匙茄汁1湯匙豆辦醬半湯匙糖半湯匙鹽 1/4 茶匙酒1湯匙水2湯匙做法﹕大葱切絲放在碟上燒紅鑊, 下油, 爆香蒜, 薑蓉將肉絲加入炒熟,將汁料加入兜勻, 取出放在大葱面即成More

    我家種有兩種葱,一種係紅葱頭, 葱身比較幼细,另一種係白葱頭,葱比較粗大,而且會愈種愈粗,成棵细京葱咁,咁我就利用呢啲 A 貨,整京葱肉絲嘞!材料﹕梅頭肉切絲大葱2條切絲蒜蓉, 薑蓉各1茶匙汁料﹕磨豉醬半湯匙茄汁1湯匙豆辦醬半湯匙糖半湯匙鹽 1/4 茶匙酒1湯匙水2湯匙做...More

  • 茄子肉碎燴意粉
  • May 17, 2013 3:03 PMComments 21Trackbacks 0Pageviews 1796Public

    茄子已經過造,要同茄子 say goodbye 嘞,臨拜拜前仲可以摘到2隻大嘅,仲有好幾隻细茄子,拔!我估嗰啲係唔食得嘅!材料﹕意粉1包肉碎 500g茄子一隻切粗條意粉醬1樽做法﹕意粉依包裝指示煮熟, 瀝乾水份煮意粉同時預備醬汁燒紅鑊, 將肉碎加入炒散, 加入鹽大半茶匙, 黑椒粉, 兜炒片刻加入茄子, 兜炒片刻加入意粉醬, 水半杯, 調味, 煮至茄子腍,將意粉回鑊, 兜勻上碟,More

    茄子已經過造,要同茄子 say goodbye 嘞,臨拜拜前仲可以摘到2隻大嘅,仲有好幾隻细茄子,拔!我估嗰啲係唔食得嘅!材料﹕意粉1包肉碎 500g茄子一隻切粗條意粉醬1樽做法﹕意粉依包裝指示煮熟, 瀝乾水份煮意粉同時預備醬汁燒紅鑊, 將肉碎加入炒散, 加入鹽大半茶匙, 黑椒粉...More

  • 黑椒牛柳粒
  • May 16, 2013 3:03 PMComments 25Trackbacks 0Pageviews 1713Public

    其實呢個應該叫做 "雜不 lung"炒牛柳粒,或者叫做炒雜碎,因為通通用咗雪櫃啲剩餘物資嚟炒,炒炒埋埋又一大碟嘞!材料﹕牛扒2塊切粒洋葱1隻切件紅甜椒半隻切塊翠玉瓜一隻切塊白菌四隻切片蒜頭2粒剁蓉黑椒汁﹕水 1/2 杯喼汁一茶匙生抽一茶匙老抽一茶匙鹽 1/4 茶匙糖 1/2 茶匙即磨黑椒碎1茶匙白蘭地1湯匙粟粉水埋獻做法﹕牛柳粒用 1 1/2 湯匙生抽, 油略醃片刻燒红鑊, 下油, 將牛柳粒兜炒至七成熟, 取出待用另起鑊, 爆香蒜蓉, 加入翠玉瓜兜炒片刻,加入洋葱, 紅甜椒, 白菌爆香, 加入汁料煮至滾, 埋獻, 將牛柳粒回鑊兜勻即可上碟More

    其實呢個應該叫做 "雜不 lung"炒牛柳粒,或者叫做炒雜碎,因為通通用咗雪櫃啲剩餘物資嚟炒,炒炒埋埋又一大碟嘞!材料﹕牛扒2塊切粒洋葱1隻切件紅甜椒半隻切塊翠玉瓜一隻切塊白菌四隻切片蒜頭2粒剁蓉黑椒汁﹕水 1/2 杯喼汁一茶匙生抽一茶匙老抽一茶匙鹽 1/4 茶匙糖 1/2 茶...More

  • 鹵水雙併
  • May 15, 2013 3:06 PMComments 31Trackbacks 0Pageviews 2158Public

    又係時候用下我樽陳年鹵水汁,隨咗鹵牛展外,我又想試下鹵豬腩肉,咁我將預備整燒肉唔整齊部份嘅腩肉切出嚟一齊鹵,大老爺食過話好味,下次可以鹵大舊啲!豬牛雙併More

    又係時候用下我樽陳年鹵水汁,隨咗鹵牛展外,我又想試下鹵豬腩肉,咁我將預備整燒肉唔整齊部份嘅腩肉切出嚟一齊鹵,大老爺食過話好味,下次可以鹵大舊啲!豬牛雙併More

  • 燻蹄
  • May 14, 2013 3:02 PMComments 28Trackbacks 0Pageviews 2897Public

    鍾意睇肥媽嘅節目,肥媽講得啱,叫你食平啲唔係叫你食 cheap 啲!相信好多人都鍾意食燻蹄,喺出面食得嗰幾片又收得貴,自己整燻蹄,製作都唔係咁難所費無幾,真係平靚正!More

    鍾意睇肥媽嘅節目,肥媽講得啱,叫你食平啲唔係叫你食 cheap 啲!相信好多人都鍾意食燻蹄,喺出面食得嗰幾片又收得貴,自己整燻蹄,製作都唔係咁難所費無幾,真係平靚正!More

  • 有禮物收呀
  • May 13, 2013 3:05 PMComments 29Trackbacks 0Pageviews 2564Public

    美少女好有我心呀,送礼比我又話請我去睇戲,不過我唔做電燈胆嘞,等啲年青人去拍拖浪漫啦More

    美少女好有我心呀,送礼比我又話請我去睇戲,不過我唔做電燈胆嘞,等啲年青人去拍拖浪漫啦More

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