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蓮子蛋寄生茶

Nov 1, 2009 10:49 PMPublicPageviews 1569 0

一款廉價的補健食品,此茶無論男女老幼,均可作日常飲料......


補健蓮子蛋寄生茶

材料:
寄生茶三錢
湘蓮子一兩
紅棗(去核)十粒
雞蛋四隻

做法 1:
湘蓮子清水浸 15 分鐘後洗淨
其他材料洗淨
用 3 公升煲,先將寄生茶雞蛋(煲15分鐘後將蛋殼敲裂)煲滾後轉文火煲 40分鐘,然後隔去渣,雞蛋剝去蛋殼後加入其他材料以文火煲 1~1½小時,片糖或金黃啡糖適量

做法 2:
湘蓮子清水浸 15 分鐘後洗淨
其他材料洗淨
寄生茶放進煲湯袋綁好(煲湯袋洗淨後
,可多次使用
用 3 公升煲,將材料煲滾後轉文火煲 40分鐘(雞蛋煲15分鐘後將蛋殼敲裂)後取起寄生茶,雞蛋剝去蛋殼繼續以文火煲 30分鐘,片糖或金黃啡糖適量



寄生茶功效:
補肝腎、強筋骨、祛風濕、安胎元
用於風濕痺痛、腰膝酸軟、筋骨無力、崩漏經多、妊娠漏血、胎動不安、高血壓等

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