「玲」感蛋糕

May 17, 2012 12:24 AMComments 0Trackbacks 0Pageviews 7Public

嘩...  朧脷魚可以做出彈牙的魚餅呀!  經濟 有營又 美味,     宴客都唔失禮 呢! 好 多謝 Blog友 五味軒 & Tnp 的分享! More

嘩...  朧脷魚可以做出彈牙的魚餅呀!  經濟 有營又 美味,     宴客都唔失禮 呢! 好 多謝 Blog友 五味軒 & Tnp 的分享! More

May 8, 2012 2:00 PMComments 19Trackbacks 0Pageviews 488Public

上星期日, 無無聊聊 同牛牛 走入西貢.沒有買海鮮,卻買了一包 自家製 花占餅.( 西貢 市場街12號 ,門前是擺放傢具) 好好食 ,好香脆呀! 只係餅面的糖不敢吃得太多.記得兩年前,我在網上 發現有blog友分享花占餅食譜.但我沒有模具. 又唔知在那兒買得到? 就忘了....今回又燃點起我的興趣 請問有blog友仔識做呢款餅嗎?可以教大家就好嘞  More

上星期日, 無無聊聊 同牛牛 走入西貢.沒有買海鮮,卻買了一包 自家製 花占餅.( 西貢 市場街12號 ,門前是擺放傢具) 好好食 ,好香脆呀! 只係餅面的糖不敢吃得太多.記得兩年前,我在網上 發現有blog友分享花占餅食譜.但我沒有模具. 又唔知在那兒買得到? 就忘了....今回又燃...More

May 8, 2012 12:34 AMComments 15Trackbacks 0Pageviews 486Public

上星期,再玩蝴蝶酥.一開始,就遇到問題, 油皮裂開, 水皮漏出來呀!好論盡, 雞手鴨腳,勉強做出來! 看到嗎?入爐約10分鐘, 百厭小蝴蝶已經起飛了!  出爐的樣子...口感都可以,但比不上上一次呀!法式蝴蝶酥真有難度,有待努力!    More

上星期,再玩蝴蝶酥.一開始,就遇到問題, 油皮裂開, 水皮漏出來呀!好論盡, 雞手鴨腳,勉強做出來! 看到嗎?入爐約10分鐘, 百厭小蝴蝶已經起飛了!  出爐的樣子...口感都可以,但比不上上一次呀!法式蝴蝶酥真有難度,有待努力!    More

May 4, 2012 12:15 AMComments 31Trackbacks 0Pageviews 524Public

兜兜轉轉,我地都係喜愛食南乳焗雞!呢個星期,已經焗了兩隻, 全部吃光.大家有冇發覺呢隻雞好似有兩個pat pat 呢!我本來想由雞胸破開...望一望對面山上的雲.想一想, 發了兩分鐘白日夢.竟然 ,一刀從背破開都唔知喎!那一刻 ,好驚訝地望住隻雞 ....好搞笑!哈哈...原來又幾好bor,可算是錯有錯著嘞!More

兜兜轉轉,我地都係喜愛食南乳焗雞!呢個星期,已經焗了兩隻, 全部吃光.大家有冇發覺呢隻雞好似有兩個pat pat 呢!我本來想由雞胸破開...望一望對面山上的雲.想一想, 發了兩分鐘白日夢.竟然 ,一刀從背破開都唔知喎!那一刻 ,好驚訝地望住隻雞 ....好搞笑!哈哈...原來又幾好...More