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DIY 艾葉酒、蘆薈酒、蜂蜜漬蘆薈、蘆薈糖

Apr 21, 2012 3:00 AMPublicPageviews 121 0

一、DIY 艾葉酒

功效:強壯身體、止腹痛

材料:
新鮮艾葉 200 克、冰糖 100 ~ 200 克、白酒 1 公升

製法:
1.  艾葉用水洗淨,晾乾水分。
2.  所有材料放入廣口玻璃瓶中,密封。
3.  放置於陰冷處保存 2 個月左右,用布過濾後即可飲用。

※  在睡前飲用 1 酒杯。




二、DIY 蘆薈酒

功效:治療便秘、胃功能弱、發冷等症狀

材料:
新鮮蘆薈葉 300 克、冰糖 100 克、白酒 1 公升

製法:
1.  將蘆薈葉切成 5 ~ 6 cm 長的條。
2.  將所有材料放入廣口玻璃瓶內,密封。
3. 放置於陰冷處保存 2 ~ 3 個月左右,用布過濾後即可飲用。

※ 1 天 1 次,每次在睡覺前飲用 1 酒杯。




三、DIY 蜂蜜漬蘆薈

功效:對感冒、胃不適有療效

材料:
新鮮蘆薈葉 4 ~ 5 片、檸檬半個、蜂蜜 1 瓶

製法:
1.  將蘆薈葉洗淨,切除其葉邊的刺,然後切碎。
2.  把檸檬的表皮用熱水洗淨,然後切碎。
3.  所有材料放入廣口玻璃瓶中,搖勻,密封。
4.  放入冰箱醃漬 3 ~ 4 天即可。

※  舀 1 匙4入杯中,用開水沖調飲用,其中,蘆薈和檸檬可以直接嚼食,如覺難吃,可用茶漏將其濾去。其精華部分的蜂蜜直接用水沖調飲用。該物不宜保存過長,應及早食用。




四、DIY 蘆薈糖

功效:止咳嗽、消喉嚨痛,連小孩都喜歡

材料:
新鮮蘆薈葉 適量、麥芽糖 1 杯

製法:
1.  將蘆薈葉洗淨,切除葉邊的刺,用搓菜板搓成泥,擠出汁水。這樣的蘆薈汁準備 3 杯。
2.  將麥芽糖倒入一個小鍋中,加入蘆薈汁,隔水加熱,邊加熱邊不停地攪動。
3.  一開始尚未溶化,慢慢地,隨著麥芽糖的變軟、溶化,開始呈漿狀,充分將其攪勻,然後熄火,將小鍋取出。
4.  待冷後,倒入空玻璃瓶內,並放置於冰箱內保存。

※  因感冒發生咳嗽、喉痛時,將其加入湯中飲用即可。1 次 1 ~ 2 小匙為宜。蘆薈糖不宜保存過長,應儘早食用。

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