期待已久
Sep 30, 2008 11:58 PMTrackbacks 0Pageviews 12Public
平時聽完Concert既我都好懶寫感想....不過今次例外.....
由七月中知道Catrin Finch會嚟香港開Concert....我就好期待今晚既來臨.....記得2002年既時候....我老師啱啱响Geneva既World harp congress返嚟....佢同我講.....睇咗一場超勁正既Concert....就係Catrin Finch既Concert....佢話當時Concert後.....全場在場人士都起立拍手10分鍾.....所以之後我就開始留意佢....點知一search之下....原來我勁鍾意既Jenkins CD裡面.....Jenkins都巳經有同Catrin合作 (例如: Adiemus IV: The Eternal Knot ...More
平時聽完Concert既我都好懶寫感想....不過今次例外.....
由七月中知道Catrin Finch會嚟香港開Concert....我就好期待今晚既來臨.....記得2002年既時候....我老師啱啱响Geneva既World harp congress返嚟....佢同我講.....睇咗一場超勁正既Concer...More
辣椒的抗氧化性及清除自由基效力的研究
Sep 29, 2008 3:13 AMTrackbacks 0Pageviews 152Public
辣椒的抗氧化性及清除自由基效力的研究研究動機以「油脂的自氧化（Autoxidation）及抗氧化劑」參加去年全國科展後，認識到油脂的自氧化反應機制，涉及自由基反應，也知道辣椒是一種抗氧化劑，而近來報章雜誌一再談到人體的病變、癌症、老化等均和人體組織內自由基過量有關，人體保健除了要改善環境品質、減低工作壓力、個人飲食習慣的調整亦非常重要，而且是操之在「我」，不假外求，因此興起研究天然物質的抗氧化性，以尋找抗氧化性較佳的天然食物，若於日常飲食中多食用，將可減少體內自由基的生成，達到預防保健的目的。研究目的本研究之目的，於...More
辣椒的抗氧化性及清除自由基效力的研究研究動機以「油脂的自氧化（Autoxidation）及抗氧化劑」參加去年全國科展後，認識到油脂的自氧化反應機制，涉及自由基反應，也知道辣椒是一種抗氧化劑，而近來報章雜誌一再談到人體的病變、癌症、老化等均和人體組織內自由基過量有關，...More
Iron Bed Frames
Sep 29, 2008 2:42 AMTrackbacks 0Pageviews 28Public
Domino's Birdie Iron Bed Frames
Laura Ashley Iron Bed Frames
FiFi Flowers Iron Bed Frames
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飲食「唔乾淨」
Sep 26, 2008 11:36 PMTrackbacks 0Pageviews 18Public
飲食「唔乾淨」 - Dr. O Chiu
飲食無節制，飢飽失常是致病原因，飲食不潔，更加是常見的病源。
什麼是「不潔」呢？最簡單的解釋，吃了之後，會引起疾病或死亡的食物，便是不潔了。《金匱要略：禽獸魚蟲禁忌並治．第二十四》，當中有很多「不可食」，例如「豬肉落水浮者，不可食」，可能是豬因為染上「氣性壞疽」而死，而豬肉內充滿氣體和毒素，當然不可食。「肉中有如朱點者，不可食之」，會否是肉中有寄生蟲？不食為妙。「豬肉及魚，若狗不食鳥不啄者，不可食」，這可能是最早的「動物測驗」，連其他動物也不吃，人類當然也不吃。「穢飯，餵肉臭...More
飲食「唔乾淨」 - Dr. O Chiu
飲食無節制，飢飽失常是致病原因，飲食不潔，更加是常見的病源。
什麼是「不潔」呢？最簡單的解釋，吃了之後，會引起疾病或死亡的食物，便是不潔了。《金匱要略：禽獸魚蟲禁忌並治．第二十四》，當中有很多「不可食」，例如「豬肉落水浮者，...More
麩質敏感症(Gluten Allergy)
Sep 25, 2008 12:59 AMTrackbacks 0Pageviews 551Public
不知道香港人每天吃多少魚蛋，但在香港，魚蛋肯定是最受歡迎食品之一。日本人將魚肉剁碎攪拌，造成魚漿（Surimi），除了做魚丸，也有再加工製成其他食品，其中包括人造蟹柳、人造帶子等；全世界每年在這方面的消耗，總金額達22億美元。有一位韓國人叫Jae Won Park，在美國俄勒岡州立大學開設了一所魚漿學院，作專題研究，以及培育業內人才。研究的目標之一是「開源」，因為不是什麼魚都適合做魚漿的，現在原料來源愈來愈短缺，亟須找新品種；另一方面，一些不容易黏附凝固的魚肉，須找化學物品幫一把，例如一個叫轉谷胺酰胺酶（Transglutam...More
不知道香港人每天吃多少魚蛋，但在香港，魚蛋肯定是最受歡迎食品之一。日本人將魚肉剁碎攪拌，造成魚漿（Surimi），除了做魚丸，也有再加工製成其他食品，其中包括人造蟹柳、人造帶子等；全世界每年在這方面的消耗，總金額達22億美元。有一位韓國人叫Jae Won Park，在...More
抗菌胜肽LL-37會促使人類呼吸道平滑肌細胞釋放IL-8
Sep 25, 2008 12:26 AMTrackbacks 0Pageviews 72Public
抗菌胜肽LL-37會促使人類呼吸道平滑肌細胞釋放IL-8The antimicrobial peptide LL-37 enhances IL-8 release by human airway smooth muscle cells
王聖新 WANG Sheng-Hsin
國立中山大學生物科學系Department of Biological Sciences, National Sun Yat-Sen University文獻來源
Suzanne Zuyderduyn, Dennis K. Ninaber, Pieter S. Hiemstra, Klaus F. Rabe. 2006. "The antimicrobial peptide LL-37 enhances IL-8 release by human airway smooth muscle cells". J...More
抗菌胜肽LL-37會促使人類呼吸道平滑肌細胞釋放IL-8The antimicrobial peptide LL-37 enhances IL-8 release by human airway smooth muscle cells
王聖新 WANG Sheng-Hsin
國立中山大學生物科學系Department of Biological Sciences, Nati...More
